隨著食品工業(yè)向數(shù)字化、智能化方向加速轉(zhuǎn)型,傳統(tǒng)掛面生產(chǎn)也迎來了技術(shù)革新的浪潮。愛馳自動化技術(shù)有限公司推出的新一代全自動掛面裝袋機(jī),正式服務(wù)于行業(yè)知名企業(yè)——河南鎮(zhèn)平想念食品有限公司。這一合作不僅是單一設(shè)備的升級,更是雙方共同致力于打造從生產(chǎn)到包裝全流程智能化、信息化掛面工廠的里程碑,為傳統(tǒng)主食產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化升級樹立了典范。
技術(shù)引領(lǐng):愛馳新一代裝袋機(jī)的核心優(yōu)勢
愛馳此次推出的全自動掛面裝袋機(jī),集成了多項前沿技術(shù),旨在解決傳統(tǒng)掛面包裝環(huán)節(jié)的效率與品控難題。其核心優(yōu)勢體現(xiàn)在:
- 高精度高速作業(yè):設(shè)備采用先進(jìn)的視覺識別與伺服控制系統(tǒng),能夠?qū)Χ喾N規(guī)格的掛面進(jìn)行快速、精準(zhǔn)抓取與排列,裝袋速度大幅提升,有效匹配現(xiàn)代化高速生產(chǎn)線節(jié)奏。
- 高度柔性化與兼容性:可靈活適應(yīng)不同長度、粗細(xì)、捆扎方式的掛面產(chǎn)品,并能無縫對接多種規(guī)格的包裝袋,滿足想念食品多品類、定制化的生產(chǎn)需求,縮短了產(chǎn)品換型時間。
- 智能化品控與數(shù)據(jù)追溯:集成高靈敏度傳感器和視覺檢測系統(tǒng),實(shí)時監(jiān)測掛面完整性、計量準(zhǔn)確度以及包裝密封性,自動剔除不合格品。所有生產(chǎn)數(shù)據(jù)(如速度、產(chǎn)量、故障信息等)均可實(shí)時采集并上傳至工廠信息管理系統(tǒng),為實(shí)現(xiàn)全程質(zhì)量追溯和精益生產(chǎn)管理奠定基礎(chǔ)。
- 穩(wěn)定可靠與節(jié)能環(huán)保:機(jī)械結(jié)構(gòu)經(jīng)過優(yōu)化設(shè)計,運(yùn)行平穩(wěn),故障率低。設(shè)備注重節(jié)能設(shè)計,降低能耗,符合綠色制造的發(fā)展理念。
深度融合:服務(wù)想念食品,賦能智能化工廠建設(shè)
鎮(zhèn)平想念食品作為國內(nèi)掛面行業(yè)的重點(diǎn)企業(yè),一直積極探索通過技術(shù)改造提升競爭力。引入愛馳新一代全自動裝袋機(jī),是其智能化工廠藍(lán)圖中的關(guān)鍵一環(huán)。此次合作超越了簡單的設(shè)備采購,更側(cè)重于系統(tǒng)集成與信息融合:
- 生產(chǎn)線無縫集成:該裝袋機(jī)能夠與想念食品前道的和面、熟化、壓延、切條、烘干等工序,以及后道的碼垛、倉儲系統(tǒng)高效協(xié)同,形成一條流暢的自動化生產(chǎn)線,減少人工干預(yù),提升整體效率。
- 數(shù)據(jù)驅(qū)動管理決策:設(shè)備產(chǎn)生的實(shí)時數(shù)據(jù)將接入想念食品的中央控制室或制造執(zhí)行系統(tǒng)(MES)。管理人員可以遠(yuǎn)程監(jiān)控包裝環(huán)節(jié)的運(yùn)行狀態(tài)、產(chǎn)能及能耗,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的透明化管理。通過對數(shù)據(jù)的分析,能夠進(jìn)一步優(yōu)化生產(chǎn)計劃、維護(hù)排程和資源調(diào)配。
- 提升產(chǎn)品一致性與企業(yè)形象:自動化包裝極大降低了因人工操作帶來的差異,確保了每一袋產(chǎn)品的外觀與重量都高度統(tǒng)一,提升了品牌形象與消費(fèi)者信任度。潔凈、高效的智能化車間也展現(xiàn)了現(xiàn)代化食品企業(yè)的風(fēng)貌。
行業(yè)展望:信息技術(shù)驅(qū)動下的掛面產(chǎn)業(yè)未來
愛馳與想念食品的合作,是信息技術(shù)與食品裝備制造業(yè)深度融合的一個縮影。它預(yù)示著掛面乃至整個主食加工行業(yè)的未來發(fā)展方向:
- 全鏈路智能化:從原料入庫到成品出庫,實(shí)現(xiàn)全流程的自動化、信息化覆蓋,構(gòu)建真正的“黑燈工廠”或柔性生產(chǎn)線。
- 大數(shù)據(jù)與人工智能應(yīng)用:通過對海量生產(chǎn)、質(zhì)量、設(shè)備數(shù)據(jù)的深度挖掘與分析,利用人工智能算法進(jìn)行預(yù)測性維護(hù)、工藝優(yōu)化和需求預(yù)測,實(shí)現(xiàn)從“制造”到“智造”的躍升。
- 個性化定制與快速響應(yīng):高度柔性的智能化生產(chǎn)線能夠更經(jīng)濟(jì)、高效地滿足市場對小批量、多品種、個性化包裝的需求,增強(qiáng)企業(yè)市場應(yīng)變能力。
- 強(qiáng)化食品安全追溯:依托于物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈等信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)從田間小麥到餐桌掛面的全程數(shù)字化追溯,讓食品安全更透明、更可信。
愛馳新一代全自動掛面裝袋機(jī)成功服務(wù)鎮(zhèn)平想念食品,不僅是一次成功的產(chǎn)品應(yīng)用案例,更是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)擁抱智能化變革的生動實(shí)踐。它標(biāo)志著掛面生產(chǎn)正從依賴人力的傳統(tǒng)模式,邁向以數(shù)據(jù)為核心驅(qū)動力的智能制造新時代。兩者的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,必將加速想念食品智能化工廠的建成,也為整個行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了可借鑒的路徑。隨著信息技術(shù)的不斷滲透,一個更高效、更透明、更靈活的智能化掛面產(chǎn)業(yè)生態(tài)值得期待。